Записи с меткой «кофе»

PostHeaderIcon Мужчины глупеют от кофе

Мужчины глупеют от кофе

Западные психологи доказали разницу в поведении мужчин и женщин «до» и «после» чашечки кофе. Представительницам слабого пола влияние бодрящего напитка помогало оперативно и грамотно действовать в стрессовых ситуациях, мужчинам же, наоборот, мешало думать логически и быстро принимать правильные решения.

Для эксперимента специалисты задействовали 64 добровольца, сообщают «Аргументы Недели». Их поделили на 32 однополые пары, состоящие из ровесников. Каждого человека ждало 4 испытания: решение головоломки, проведение переговоров, тест на состояние памяти и составление публичной презентации о результатах трех предыдущих задач. Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Тирамису с маскарпоне

тирамису с маскарпонеКак готовить тирамису с маскарпоне. Отделите от белков желтки, взбейте их в металлической миске на горячей бане с 40 граммами сахара до тех пор, пока не получится кремообразная светлая масса. Переставьте миску с желтками в емкость со льдом, продолжайте взбивать желтки, пока они не остынут. Во взбитые сливки маленькими порциями подмешайте маскарпоне, а сливки взбейте отдельно в крепкую пену, добавив в них загуститель. Охладите белки, взбейте с 40 граммами сахара, после чего вместе со сливками подмешайте их к массе из маскарпоне. Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Футболистов от поражения спасет кофе

Футболистов от поражения спасет кофе

Чтобы достойно сыграть матч, нужно, безусловно, много тренироваться, развивая быстроту и точность удара. А можно просто перед выходом на поле выпить кофе с сахаром, заверили ученые из Университета Шеффилда. Напиток не только взбодрит, но и разовьет ловкость игрока, поскольку является питательным коктейлем для мозга. При этом они отметили, что одного кофеина недостаточно, только в сочетании с углеводами он произведет положительный эффект.

О полезных и вредных свойствах этого напитка написана уйма исследований. В чем только ни обвиняли и за что только ни хвалили кофе! Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Эксперты: следующий год принесет рост цен на кофе и какао

Эксперты: следующий год принесет рост цен на кофе и какао

Одним из немногих агентств, которые предсказывают восстановление цен кофе и какао в следующем году, стало «ABN Amro».

Эксперты «ABN Amro» дали надежду многим производителям кофе и какао, что в следующем году стоимость этих сельхозкультур воспрянет от минимумов и вновь сделает производство весьма прибыльным делом.

В этом году цены на «Арабику» достигли минимальной отметки за последние четыре года, в то время как стоимость «Робусты» снизилась до трехлетнего минимума.

Богатые урожаи кофе в Бразилии, Колумбии и Вьетнаме сказались на ценах. Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon В России вырастут цены на кофе

В России вырастут цены на кофе

Кофе на прилавках к концу года подорожает минимум на пять процентов, прогнозируют эксперты рынка.

Причина в том, что на мировом рынке спрос на кофе серьезно превышает предложение, рассказал «Российской газете» генеральный директор Ассоциации производителей чая и кофе «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.

В этом году потребление кофе может превысить его производство на 5,5 миллиона мешков. Растущий спрос толкает вверх и биржевые цены.

Основные потребители качественного кофе в мире сегодня Китай и Бразилия, которая из экспортера превратилась в импортера кофейных бобов. Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Бразилия: производители кофе несут огромные финпотери

Бразилия: производители кофе несут огромные финпотери

Производители кофе в Бразилии в последнее время заняты упорной борьбой с издержками производства в условиях низких цен на продукт.

По оценкам экспертов Министерства сельского хозяйства США, в этом году затраты на производство кофе «Арабика» в Бразилии выросли на 12%, до отметки 187,56 цента за фунт (0,45 кг) в 2013/14 маркетинговом году. Рост затрат произошел по причине высоких расходов во время производства кофе и после уборки урожая, включая страхование, транспортные расходы и амортизацию. Затраты на производство кофе значительно выше рыночной стоимости «Арабики», которая составляет 0,8 доллара за фунт (0,45 кг), что эквивалентно 106 долларам за 60 кг, сообщает ИА «Казах-Зерно». Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Реабилитация кофе

Реабилитация кофе

Профессор молекулярной фармакологии Университета Ноттингема доктор Стивен Александер призвал прекратить нападки на кофе, сделавшие этот напиток в глазах общественности чуть ли не самым опасным.

Он более 20 лет изучает свойства кофе и его воздействие на организм и всегда считал кофейные зерна даром богов для изготовления чудесного эликсира. Что было подтверждено недавним открытием ученых, выявивших его способность успешно бороться с болезнью Альцгеймера, поражающей мозг пожилых людей. Более того, кофе успешно борется с уже проявившимися осложнениями, когда люди начинают терять память. Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon McDdonald's зарегистрировался как кофейный бренд

McDdonald's зарегистрировался как кофейный бренд

Одна из крупнейших в мире сетей ресторанов быстрого питания McDonald’s зарегистрировала в Бюро по патентам и товарным знакам США (U.S. Patent and Trademark Office) собственный бренд по продаже зернового и молотого кофе. Как пишет газета The Wall Street Journal, компания, скорее всего, пытается не отставать от сети кофеен Dunkin’ Donuts, которая уже продает пакетированный кофе под своей торговой маркой.

Представитель McDonald’s Даня Прауд (Danya Proud) заявила, что пока не может ни подтвердить, ни опровергнуть информацию о кофейном бренде сети. Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Какао упало в цене на мировых рынках

Какао упало в цене на мировых рынках

Какао упало в цене до минимальной отметки за последние 4 недели на торгах в Нью-Йорке. Причиной этого стали многочисленные поставки какао из Африки.

Поставки какао превысят спрос на данный продукт на 193000 тонн в сезоне, который завершится в сентябре. Цены упали на 7,1% в прошлом месяце, поскольку количество товара, готового к экспорту в Кот-д’Ивуаре, значительно выросло. Напомним, вышеуказанное государство является крупнейшим производителем какао в мире.

Поставок какао-бобов, вероятно, будет вполне достаточно для удовлетворения спроса. Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Новый гаджет умеет регулировать температуру кофе

Новый гаджет умеет регулировать температуру кофе

Для любителей кофе группой американских инженеров был разработан непременный аксессуар металлические бобы. Благодаря использованию металлических бобов горячий кофе быстро остужается.

Многие американцы устали от ожоговых волдырей на языке. В продажу новинка еще не поступила, однако за счет проекта было накоплено 35 000 долларов наличными. С обратимыми фазами металлический боб Joulie представляет собой небольшой металлический корпус. Бобы могут плавиться при температуре 60º по Цельсию.

Металлические бобы от кофе способны поглощать тепло, до тех пор, пока не достигнут 60º. Прочитать остальную часть записи »

Страницы
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Рубрики
Пузомерка