Записи с меткой «заготовка»

PostHeaderIcon Заготовки из баклажанов и тыквы

Полезные свойства баклажана и тыквы неоценимы. Консервирование этих продуктов, а также их заморозка и сушка, позволяют сохранить полезные свой­ства на длительное время. Именно поэтому консервация баклажанов и тыквы так популярна среди домохозяек. В этой книге собраны наиболее популярные ре­цепты приготовления консервированных баклажанов и тыквы, которые доступны каждому. Благодаря им, вы сможете не только побаловать себя и своих близких вкусными блюдами, но и улучшить здоровье.
+ 32 наклейки на банки внутри.

Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Сохрани лето в банке

Помидоры в желе и сладком маринаде, огурцы по-деревенски и по-корейски, консервированные салаты традиционные и оригинальные, варенье из тыквы и кабачков — эти и многие другие рецепты испытанных хозяйками заготовок вы найдете в нашей книге. Кроме того, в ней много полезной информации о том, как сделать домашние заготовки вкусными, полезными и безопасными. Книга поможет вам превратить процесс консервирования овощей и фруктов в увлекательное занятие.

Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon 162 рецепта заготовок из мультиварки

Благодаря мультиварке в наше время можно законсервировать как можно больше летне-осенних витаминов с минимальными трудозатратами. Заготовки в мультиварках практически не отличаются от традиционных по вкусу. Мультиварку можно использовать и для стерилизации банок и крышек для закрутки, кроме того, это электронное чудо может консервировать, не требуя постоянного присутствия на кухне человека, не отнимая время и силы; ничего не подгорит, не "убежит", не лишится полезных элементов в процессе приготовления; используя мультиварку, можно готовить самые разнообразные, насыщенные витаминами и полезными веществами заготовки. Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Плоды и ягоды. Заготовка, хранение, консервирование

Автор обобщает отечественный и зарубежный опыт по использованию в кулинарии не только культивируемых плодов и ягод, но и дикорастущих, предлагает различные способы их домашнего консервирования и кулинарной обработки.
Рассказано о плодово-ягодных растениях как культивируемых, так и дикорастущих, а также о некоторых южных и субтропических культурах, о пищевых достоинствах и целебных свойствах плодов и ягод.
Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Сладкие заготовки

Варенье, компоты, соки, ПОВИДЛО варят, наверное, все ХОЗЯЙКИ, увлекающиеся домашним консервированием.
В этой книге помимо классических вариантов сладких заготовок приведены и менее распространенные, но не менее любимые — желе, пастила, мармелад, конфитюр, цукаты. Чаще всего ягоды и фрукты заготавливают со вкусовыми добавками или в смешивают в разнообразных пропорциях.
Не все знают, что очень вкусное варенье можно сварить не только из ягод и фруктов, но и из овощей, например кабачков и тыквы, а также из ревеня и даже цветков одуванчика. Те, кто по ряду причин не может употреблять сахар, найдут в сборнике рецепты сладостей без него.
Словом, забив полки домашними заготовками из ягод и фруктов, совсем нетрудно устроить себе и родным сплошную сладкую жизнь.

Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Самые вкусные заготовки. Овощи, ягоды, фрукты

Домашние заготовки – прекрасный способ сохранить сочность летних ягод, овощей и фруктов на зиму. В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных заготовок от хрустящих маринованных огурчиков до нежного малинового джема. Помимо классических домашних заготовок, вы найдете интересные и оригинальные рецепты консервирования.

Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Рецепты на бис, №2, 2014. Заготовки

Все, что выросло на грядках и в саду, можно с успехом сохранить в соленьях-вареньях, маринадах и салатах. В этом сборнике рачительные хозяйки найдут рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Все они были напечатаны в газете «Скатерть-самобранка» и нашли своих почитателей. Об этом говорят благодарственные отзывы.
Рецепты новые, они не повторяют предыдущие подобные книги, поэтому каждая хозяйка среди множества рецептов сможет подобрать себе тот, который станет не только хитом сезона, но и любимым на долгие годы.

Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Домашние заготовки. Лучшие рецепты. Варенье, джемы, компоты, вино

Запасайте впрок всевозможные варенья, джемы, компоты и вина! Ведь так приятно в холодный зимний вечер собраться всей семьей за столом и выпить чаю с восхитительным, собственно приготовленным клубничным вареньем, подать к обеду на десерт приготовленный своими руками компот, а в праздник побаловать гостей домашним вином!
В книге вы найдете множество рецептов приготовления фруктово-ягодных компотов, вин, варений и джемов.
Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Лучшие заготовки сезона. Варенье, джемы, компоты

Сезон ягод и фруктов, увы, краткосрочен, поэтому не теряйте время, смело прячьте вкусы лета в банки! Варенья, джемы и компоты по рецептам Повара и поваренка станут долгожданными открытиями вашего зимнего стола.

Прочитать остальную часть записи »

PostHeaderIcon Огурцы. Выращивание. Хранение и заготовка. Целебные свойства

Книги из серии «Секреты богатого урожая» предназначены для широкого круга садоводов и огородников. Каждая книга посвящена определенной культуре: томату, огурцу, картофелю, яблоне, груше, вишне, черешне и многим другим. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади. Здесь же вы найдете рецепты кулинарных блюд, способы хранения выращенной продукции и консервирования на зиму. Также даны информация о степени полезности указанных овощей, плодов и ягод и рекомендации при использовании их в качестве целебных снадобий.

Прочитать остальную часть записи »

Страницы
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Рубрики
Пузомерка