Декабрь 2011
Как готовить компот из фруктов
Компоты из фруктов, на кухне играют роль волшебной палочки выручалочки. Нужно утолить жажду, а чай уже приелся, соберите несколько видов фруктов и сварите компот, подсластив сахаром по вкусу. Намечается день рождение у ребёнка, чтобы сохранить здоровье малышу, вместо фанты, кока-колы и прочих газированных напитков, поставьте на стол два кувшина домашнего компота, сваренного из фруктов. Не знаете, что приготовить на десерт, сделайте компот, процедите, фрукты отложите в сторону, а в жидкость добавьте разбухший желатин. Разлейте по формам, отправьте в холодильник, дождитесь, пока застынет, получится желе. В конце статьи вы узнаете, как готовить компот. Многие маленькие дети, а так же мужчины и женщины, любят пить кисель.
Новогодние салаты для праздничного стола
Салаты на праздниках, заполняют ответственный период времени между лёгкими бутербродами, и подогревом горячих блюд. Чтобы гости не скучали за столом, их необходимо удивить необычными праздничными салатиками. Основными ингредиентами салатов служит белок — это может быть рыба или мясо, овощи, заправка, или майонез, отварное куриное яйцо, а так же изюминка новогоднего салата.
Прочитать остальную часть записи »
Святая рождественская ночь
В зарубежных странах Святая ночь, Рождество проходит в спокойной домашней обстановке, в семейном кругу. В канун Рождества 24 декабря, все дома и улицы, люди наряжают новогодними украшениями, гирляндами, люди посещают ярмарки, выставки, в поисках подарков и сувениров. В городских кафе приглашают на глинтвейн с ромом, или коньяком. До Рождества принято постится, по известному календарю Адвента. Изначально календарь представлял собой 24 окна, которые можно было открывать каждый день до наступления Рождества. В окошках замещаются рисунки на библейские темы. Так же существует интересный обычай, развешивать на веревочке протянутой на кухне двадцать четыре мешочка со сладостями. Каждый день дети отрезают по одному мешочку. Рождество за рубежом начинается после символичного обмена подарками, сувенирами. В разных странах подают свои традиционные новогодние кушания. в Англии — индейку с каштанами, в Германии — рыбу, как символ христианства, в Шотландии — гуся. Хорошим знаком считается обилие выпечки на столе и наличие красного вина. Рождественский стол состоит из девяти блюд.
Прочитать остальную часть записи »
Как согреться зимой
Зимой человеческий организм нуждается в тепле. Для того чтобы обеспечить всё тело необходимым количеством тепловой энергии в пищу желательно включать продукты способствующие выработки тепла, и исключать еду которая охлаждает организм. Независимо от того будете вы одевать тёплые одежды, или согреваться горячительными напитками, можно воспользоваться свойствами пищи, чтобы наладить правильный теплообмен в организме. Согласно кухни древней Индии, еда бывает охлаждающей и согревающей. так к примеру к согревающим относятся следующие продукты: куриное мясо, баранина, каши из пшеницы и гречихи, сухофрукты, финики, курага, изюм, инжир, грецкие орехи, мёд, орешки кешью, бобы, фасоль, чеснок, лук, корица, кардамон, тмин, карри, жгучий перец, имбирь.
Прочитать остальную часть записи »
Пиво, оно, ежели с раками, да в дружеской компании
Опять про пиво, и опять про вредность пива. Ну сколько можно, суббота же. Дайте людям отдохнуть… от негативной рекламы на пиво. Так ведь недолго и в самом деле отказаться от употребления сего благодатного, божественного даже можно сказать напитка. Найдётся (не дай Бог, конечно) какой-нибудь особо красноречивый при… приблудный сын, и так распишет весь негатив о пиве, что в самом деле люди перестанут его пить. Но так же нельзя! Чем же ещё заняться благородному, и интеллигентному джентльмену в сводобное время, если пиво окажется действительно вредным? Придётся переходить на другие напитки, а они могут оказаться либо ещё вреднее, либо слишком уж горячительными. Я имею ввиду кофе, конечно, не подумайте чё дурное. Кофе, и другие кофейные напитки, которые, как говорят одни,- тоже вредное. И, как утверждают другие,- очень даже бодрящее и полезное. Это,- смотря с какой стороны посмотреть. Но пиво, друзья… с какой стороны не посмотри, пиво есть пиво. Если бы его выпускали без яда и химикатов, ничего кроме пользы от него бы не было. Ежели в умеренных количествах, да в дружеской компании.
