PostHeaderIcon Новые дрожжи для вина не дают головной боли, но содержат ГМО

Настольная книга винодела

Почему по утрам после распития вина болит голова (актуальный вопрос перед праздниками)? Справедливый ответ напрашивается сам собой – меньше надо было потреблять напитка, а ученые говорят, что из-за обилия аминов в составе винных дрожжей. Именно по этому, ученые из Канады вплотную занялись разработкой нового сорта, который снизит последствия веселых возлияний к минимуму. Дело хорошее, но возникает справедливый вопрос – для кого хорошее? Для производителей вина, это, конечно, неплохо, — если не болит голова, то можно и лишний бокал пропустить, выгодно? Еще бы.

Но это не всё, что настораживает – эти дрожжи абсолютная и ничем не прикрытая генно-модифицированная разработка. Виноделы из Канады и США, которые уже взяли себе на вооружение это изобретение, во весь голос кричат, что само вино не содержит ГМО, тем самым стараясь уговорить европейских производителей изысканных напитков присоединиться к ним. Но то, что еще более настораживает – так это то, что вино, настоянное на таких дрожжах даже не требует, чтобы на этикетке это как-то обозначает. «Пить или не пить?» — вопрос звучит всё более актуально и даже пугающе. В который раз убеждаешься, что самое безопасное мы готовим только у нас на кухне.

Автор: Александр Гяурский

Название: Настольная книга винодела

Описание: Книга познакомит читателя с характерными особенностями, технологией приготовления всевозможных алкогольных напитков. В ней содержатся интереснейшие сведения из истории появления и укоренения в традициях различных народов водки, вина, виски и других веселящих напитков, а также рассказано о способах и времени их употребления — этикете застолья. Автор предлагает немало рецептов традиционных русских домашних вин, наливок, настоек и разнообразных коктейлей.

Год издания: 2003

Количество страниц: 160

Издательство: Центрполиграф

Издаваемая серия:

Наличие: В течение недели

Купить книгу: Настольная книга винодела

Содержание книги:

Если статья понравилась - Голосуй:

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Страницы
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Рубрики
Пузомерка