PostHeaderIcon Оригинальная грибная закуска

Если гости на пороге, а Вам нужно приготовить что-то праздничное, и вкусное, попробуйте используя за основу грибы шампиньоны, создать оригинальную закуску. Как известно в кулинарии грибы шампиньоны используются в приготовлении различных блюд. Преимущество их применения на кухне, состоит в том, что они легко сочетаются со всеми известными продуктами: овощами, мясом, выпечкой. На сегодняшнее время, благодаря частному предпринимательству и малому бизнесу, шампиньоны выращиваются в тепличных условиях круглый год. Неприхотливость шампиньона привлекает многих поваров, а вкус и нежный запах, дополнит самое изысканное блюдо.

В любом уважающем себя супермаркете, Вы можете увидеть на прилавках свежие грибы шампиньоны. Их легко использовать как отдельное блюдо, или как начинку для пиццы, пирожков, рулетов, еды приготовленной быстро и экономно. Шампиньоны любят готовить рестораны и закусочные, ведь их можно готовить в керамических горшочках, запекать, жарить при помощи гриля, тушить и просто зарумянить на сковороде. Если нужно добавить соусу, подливке а так же супу грибной запах, обязательно в приготовлении используют шампиньоны.

Оригинальная грибная закуска

Куриные яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Получившуюся яичную массу соединить с сыром, мелко нарезанным зеленым луком, вином и маслом. посолить по вкусу, хорошо перемешать. Шампиньоны, промыть под проточной водой, отрезать ножки. Шляпки наполнить яично-сырной смесью. Заполненные шампиньоны разложить на противне и поставить в духовой шкаф, запекаться в течение 5 минут. Перед подачей на стол, выложить запеченные шляпки шампиньонов на плоское блюдо, украсить зеленью, соломкой болгарского перца, и свежим зеленым луком.

Необходимые ингредиенты:
4 куриных яйца;
2 ст.л. сухого белого вина;
24 шляпки шампиньонов;
2 ст.л. тёртого твёрдого сыра;
2ст.л. нарезанного зеленого лука;
свежий болгарский перец;
2 ст.л. сливочного масла;
соль по вкусу.

Если статья понравилась - Голосуй:

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Страницы
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Рубрики
Пузомерка