PostHeaderIcon Русская кухня

русская кухня

Книга посвящена уникальному явлению мировой кулинарии — русской кухне Автор, влюбленный в поэзию отечественного застолья, не только дает в руки как начинающим, так и опытным хозяйкам практическое руководство по приготовлению пищи, но и показывает, что понятие национальной культуры охватывает все сферы человеческой деятельности.

Л. П. Ляховская


русская кухня

Дабы стать принцессой в кулинарии, полагается почти всё знать, — о характере еды, о способах приготовления продуктов. Чтобы выиграть сии навыки обязательно надо много-много прочитывать. Мы представляем каждому из нас серию изданий, посвятивших свои страницы кухонной теме и кулинарной науке. В сих книжонках показаны вообще все элементы, кои непременно могут быть главными для всякой хозяйки кухни, во время её интересных действий на кухонном столе с продуктами. Период приготовления питания, у многих народов принято считать магией или магическим действием. И, по всякому оно так и чуется. Ведь вкус и полезность корма напрямик обусловлены как раз от тех чувств, каковые хозяйка дома обязательно будет являть в момент приготовления харчей. Хотя, для успешного созидания настоящего кулинарного или кухонного магического действия отнюдь не обязательно владеть магией вуду или черной магией, предостаточно ведать нюансы поварского умения и отнестись к стряпанью харчей с чувством.

К примеру, для заготовления рыбьих кушаний, необходимо ведать о типах и натуре рыбы и нерыбных морепродуктов, совмещении рыбных блюд с иными продуктами, подборе к ним маринада, пряностей и специй. Мы преподносим всем кулинарные буклеты, в коих переданы доскональные характеристики технологических приемов и процессов, увязанных с приготовлением рыбных страв, гарниров, соусов, заправок. Многогранно представлена рецептура нерыбных морепродуктов и блюд из рыбы. Показана специфика кухни из рыбы: корни ее происхожденья, и сверх того ультрасовременные ориентации и направления.

С руками и с ногами оторвать: Русская кухня

Если статья понравилась - Голосуй:

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Страницы
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Рубрики
Пузомерка