PostHeaderIcon Суп из крапивы: рецепт весеннего угощения

Пусть тебя не пугают рецепты из крапивы. Блюда из нее получаются нежными, бархатистыми на вкус и совершенно не колючими. Узнай, как сварить суп из крапивы, и обязательно приготовь это весеннее витаминное угощение. А поможет тебе с рецептом ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ.

Помимо того, что суп из крапивы обладает несомненной пользой, он еще и получается очень вкусным. Главное – выбирать свежие, сочные молодые побеги кусачего растения, и делать это лучше в перчатках. Не переживай, когда суп из крапивы сварится, перчатки можешь смело снимать 🙂

Молодая крапива © depositphotos.com

Суп из молодой крапивы – ингредиенты:

  • 1 куриный окорочок,
  • 2 перепелиных яйца,
  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 пучок молодой крапивы,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 2 л воды.

Суп из крапивы с яйцом и курицей – рецепт приготовления:

  • Окорочок помой, залей холодной водой, доведи до кипения. Сними пену, посоли и вари на среднем огне 30-40 минут.
  • Свари вкрутую яйца. Остуди и порежь на половинки.
  • Картошку порежь небольшими кусочками. Морковь порежь кружочками. Измельчи зеленый лук.
  • Крапиву помой, обдай кипятком на 2-3 минуты, слей воду и некрупно порежь.
  • Добавь в бульон морковь и картофель и вари 10 минут.
  • Затем забрось в суп крапиву и лук, посоли, поперчи по вкусу и вари еще 2-3 минуты.
  • В готовый суп из крапивы добавь порезанное яйцо и подавай горячим.
  • Приятного аппетита!

    Смотри видеорецепт от Ольги Сумской:

    • Блюдо из крапивы и одуванчиков

    Источник

    Если статья понравилась - Голосуй:

    Оставить комментарий

    Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

    Страницы
    Декабрь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Ноя    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    Рубрики
    Пузомерка