PostHeaderIcon Сыр можно и нужно готовить дома

Сыры и молочные продукты домашнего приготовления

Одну мою знакомую порадовали на день рождения знаете чем? Красиво перевязанной коробочкой, в которой лежало множество кусков сыра разных сортов, от голландского с большими дырками, до соленой и сливочной брынзы. Ну любит человек сыр, нельзя ведь его за это винить! Кстати, под хорошее вино мы это ассорти тогда и приговорили, да простит нас хозяйка вечера. У нас на кухне сыр тоже любят и ценят, даже готовят самостоятельно, по особым рецептам, которые любезно собрали для нас в одной книге, чтобы долго и трудно не мучать себя поисками. Однако стоит помнить, что придется найти хорошую хозяйку с хорошей коровкой, потому что обычное молоко из пакетов, которые в больших объёмах стоят на полках магазинов и супермаркетов, не подойдет. Надо домашнее, жирное молочко брать и из него готовить, ну и посуду качественную подобрать. А приготовить можно не только сыр, но и творог, кефир… да много всего.

Название: Сыры и молочные продукты домашнего приготовления

Описание: Непревзойденные вкусовые и питательные свойства с незапамятных времен сделали его украшением праздничного и повседневного стола. Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша и другие продукты переработки молока постоянно входят в меню практически каждого человека. Сыр и другие продукты переработки молока можно приготовить в домашних условиях. Как это сделать, вы узнаете из этой книги, в которой наряду с различными способами домашнего приготовления всевозможных молочных продуктов вы найдете также рецепты популярных редких блюд с применением этих продуктов.

Год издания: 1999

Количество страниц: 192

Издательство: Проф-Пресс

Издаваемая серия: К вашему столу

Наличие: На складе

Купить книгу: Сыры и молочные продукты домашнего приготовления

Содержание книги: Сыры и молочные продукты домашнего приготовления

Если статья понравилась - Голосуй:

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Страницы
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Рубрики
Пузомерка