PostHeaderIcon Ученые разгадали секрет брокколи

новости кулинарные на kuhnea.darovanie.ru: ученые разгадали секрет брокколи

Ученым из Института исследования еды при Исследовательском парке Норвича удалось выяснить, почему употребление брокколи понижает риск развития рака простаты. Раз в год этот вид рака поражает более 36 тыщ парней в Англии.

Свою славу в борьбе с раком брокколи получил после серии размещенных исследовательских работ, создатели которых отмечали, что у участников, употребляющих этот овощ, риск развития заболевания очень снижался. Но до сего времени не было понятно, что конкретно этому содействует.

Ученым из Института исследования еды при Исследовательском Парке Норвича удалось отыскать в составе брокколи химикат, который ведет взаимодействие с клеточками, отвечающими за развитие злокачественной опухоли. Химикат, носящий заглавие сульфорафан, ведет взаимодействие с PTEN (phosphatase…

Читать остальное…

Если статья понравилась - Голосуй:

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Страницы
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Рубрики
Пузомерка